Kuih Puteri Ayu Resipes

𝗞𝘂𝗶𝗵 𝗣𝘂𝘁𝗲𝗿𝗶 𝗔𝘆𝘂!⁣
⁣
Resepi Kuih Puteri Ayu | Kuih Seri Ayu⁣
⁣
Ingredients for green layer⁣
2 eggs size A ⁣
1 cup / 200g castor sugar⁣
1 teaspoon ovalette⁣
1 teaspoon green food coloring⁣
¼ cup /60ml pandan juice⁣
¾ cup /190ml boxed coconut milk⁣
1 ½ cup /190g plain flour⁣
½ cup /60g corn starch⁣
(You may use 2 cups plain flour and skip cornstarch)⁣
1 teaspoon baking powder⁣
⁣
Ingredients for coconut layer⁣
2 cups grated coconut⁣
1 tablespoon tapioca starch⁣
1 teaspoon fine salt (add gradually and taste)⁣
⁣
———————————————————————⁣
⁣
Bahan-bahan lapisan hijau⁣
2 biji telur saiz A⁣
1 cawan /200g gula kastor⁣
1 sudu kecil ovalette⁣
1 sudu kecil pewarna hijau⁣
¼ cawan /60ml jus pandan⁣
¾ cawan /190ml santan kotak⁣
1 ½ cawan /190g tepung gandum⁣
½ cawan /60g tepung jagung⁣
(Boleh terus guna 2 cawan tepung gandum tanpa tepung jagung)⁣
1 sudu kecil serbuk penaik⁣
⁣
Bahan-bahan untuk lapisan kelapa⁣
2 cawan kelapa parut⁣
1 sudu besar tepung ubi⁣
1 sudu kecil garam halus (letak sikit2 dan rasa)⁣
⁣
📸⁣⁣⁣⁣⁣ : @tieafeeya

🌐 : youtube.com